Catégorie : Nutrition

Et le jaune est rempli de vitamines (A, B2, B5, B6, B9, B12, D, E et K), et d’antioxydants.

L’œuf est un « super aliment ».

Il souffre pourtant d’une mauvaise réputation qui date des années 1970, ou plutôt d’une mise en garde par rapport au cholestérol.

On sait maintenant, grâce à de nombreuses études, que le cholestérol contenu dans les aliments n’a aucune influence négative sur votre cholestérol.

Vous pouvez manger 3 œufs par jour sans aucune incidence sur votre cholestérol.

Ne vous privez pas de manger des œufs !

Si avant de manger ce fruit, nous ingérons des protéines, très schématiquement la digestion de ce fruit va être stoppé dans l’estomac par le bol alimentaire et créer des fermentations.

Si vous ne pouvez vraiment pas vous en passer en dessert, prenez une pomme ou une poire, éventuellement de l’ananas (qu’on trouvera facilement notamment au restaurant).

Ne vous fiez pas aux publicité des industriels du secteur !!

Tous les mammifères sont faits pour boire le lait de leur mère (ou d’une autre femelle de la même espèce) jusqu’au sevrage.

Tous les animaux mammifères, après le sevrage, ne boivent plus jamais de lait, et ils continuent pourtant de grandir, de prendre des forces et de vivre en bonne santé.

Le lait de vache est fait pour les veaux, qui doivent prendre 100kg en un an….

Choisir un lait écrémé ne change rien, ce n’est pas un problème de gras mais d’hormones qu’il contient (œstrogène, progestérone et insuline).

Les trois quarts de l’humanité ne possèdent pas l’enzyme permettant de digérer le lactose !!

Plusieurs études tendent à prouver que le lait favoriserait le cancer, notamment de la prostate.

Bref, évitez la lait autant que possible !

Si vous vraiment vous adorez ça, un petit morceau de fromage de temps en temps, de brebis ou de chèvre, et bio de préférence !